RECEITAS!!

Conforme o prometido, vou dividir em duas postagens para não ficar muito grande! Uma receita com chá verde salgada e um receita com chá verde doce!

Bjinhos e tenham uma excelente degustação =)

Omelete de Legumes Com Cottage e Chá Verde
Ingredientes:

½ cenoura  pequena picada ½ abobrinha ( pequena) picada
½ xícara de vagem cozida picada
2 colheres de sopa de azeite de oliva
3 claras e 1 gema
1/2 xícara de chá de salsinha picada
1 xícara de chá de queijo cottage
Sal a gosto
1 xícara de Chá Verde sabor Limão (saquinho)

Modo de Preparo:

Para preparar o chá, despeje água bem quente em uma xícara. Coloque um saquinho e deixe em infusão por aproximadamente 3 minutos. Reserve. Aqueça 1 colher (sopa) de azeite de oliva em uma frigideira média antiaderente, com 25 cm de diâmetro. Junte a cenoura e a abobrinha, refogando bem.

Adicione o Chá Verde sabor Limão, mexendo de vez em quando, até que os legumes fiquem cozidos. Retire e reserve. Em uma tigela, bata os ovos com um batedor manual por 2 minutos.

Misture a salsinha e o sal. Na mesma frigideira, coloque o azeite de oliva restante, leve ao fogo e, assim que aquecer, despeje os ovos batidos, reduza o fogo e tampe a frigideira. Deixe por 5 minutos, ou até dourar as bordas.

Vire a omelete com cuidado e deixe fritar por mais 5 minutos, ou até dourar. Adicione os legumes e o queijo cottage, distribuindo sobre a metade da omelete.